Júlia Farré, Ernährungsberaterin: „Dieses Lebensmittel enthält doppelt so viel Kalzium wie Milch.“

Starke Knochen und Zähne hängen nicht allein vom Milchkonsum ab, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Júlia Farré . In einem aktuellen Video betonte die Ernährungsexpertin die wichtige Rolle von Kalzium im Körper und schlug eine überraschende Alternative vor, die diese bei weitem übertrifft. „Heute stelle ich Ihnen ein Lebensmittel vor, das doppelt so viel Kalzium enthält wie Milch“, betont Farré nachdrücklich.

Entgegen der landläufigen Meinung dient Kalzium nicht nur der Stärkung des Skeletts . Es spielt auch eine Rolle bei lebenswichtigen Funktionen des menschlichen Körpers . „Es trägt zum Aufbau und Erhalt von Knochen und Zähnen bei, ist an der Muskelkontraktion – einschließlich des Herzschlags – beteiligt und wichtig für die Übertragung von Nervenimpulsen “, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin.

Das von Farré empfohlene Futter ist im Supermarkt leicht zu finden; es ist tierischen Ursprungs und wird in Dosen angeboten. Um seine Vorteile optimal zu nutzen, gibt es jedoch einen entscheidenden Punkt: „Um das gesamte enthaltene Kalzium zu nutzen, muss man es mit Knochen essen “, warnt er.

Es handelt sich um Sardinen aus der Dose , eine hervorragende Quelle für Kalzium , Protein und Omega-3-Fettsäuren . Mit den Gräten gegessen – die essbar sind und kaum eine Textur aufweisen – liefern sie mehr als doppelt so viel Kalzium wie ein Glas Milch. „Ich kann dieses Lebensmittel wärmstens empfehlen“, so Farré abschließend.

Solche Ratschläge sind besonders wichtig in einer Gesellschaft, in der Kalziummangel zu gesundheitlichen Problemen wie Osteoporose und Muskelschwäche führen kann. Alternativen wie Sardinen aus der Dose sind eine einfache und effektive Möglichkeit, dieses wichtige Mineral in Ihre tägliche Ernährung zu integrieren .